簡単ローストビーフ!

mamaron918
mamaron918 @cook_40174789

簡単美味しソースがキメテ!
このレシピの生い立ち
たまたま安くお肉が手に入ったので!

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材料

  1. ローストビーフ用の牛かたまり肉
  2. 10g
  3. 麺つゆ 20ml
  4. にんにくすりおろし 1かけ
  5. しょうがすりおろし にんにくと同じ
  6. 料理酒もしくは日本酒 大匙1

作り方

  1. 1

    お肉をキッチンペーパーでよく水気をとり酒と塩をよくもみ込んでフライパンに薄く油をひき表面に焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    オーブントースターで10分、温度が決められたら120度くらいで15分やいたら出来上がり!

  3. 3

    薄くスライスして盛り付けて食べる寸前にソースをかけて下さいね!

コツ・ポイント

焦げないようにちらちらみて下さいね!

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レシピ作者

mamaron918
mamaron918 @cook_40174789
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もともとレストランで働いてました♪^^今は新米のママ&奥さんです!美味しいものを食べて幸せにしたい!毎日美味しいものを研究してます!!
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