いかと3種のﾊﾟﾌﾟﾘｶのﾄﾏﾄ炒め

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ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

3種類のﾊﾟﾌﾟﾘｶを使った簡単ﾄﾏﾄ炒めです。隠し味に少量のｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを入れると風味も豊かに味わえます。
このレシピの生い立ち
夏らしい彩り豊かな炒めものが作りたかったので簡単に色合いがかわいいﾊﾟﾌﾟﾘｶを使用しました☆+ﾟ

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材料

  1. いか 1ﾊﾟｲ
  2. ﾊﾟﾌﾟﾘｶ(緑･赤･黄) 各1個
  3. ｱｽﾊﾟﾗ 1束
  4. ﾄﾏﾄ 大1個
  5. ｴﾘﾝｷﾞ 1ﾊﾟｯｸ
  6. 生ﾊﾞｼﾞﾙ 少々
  7. にんにく 2かけ
  8. ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ 大1
  9. ﾀﾊﾞｽｺ 15滴以上
  10. ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ 小1
  11. ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ 少々
  12. ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 少々

作り方

  1. 1

    ﾊﾟﾌﾟﾘｶ･ﾄﾏﾄを乱切りにしｱｽﾊﾟﾗ･ｴﾘﾝｷﾞは斜め切りｲｶは丁度良い大きさににんにくは薄切りにし用意☆

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでいかを炒め若干火が通り始めたらｱｽﾊﾟﾗ→ﾊﾟﾌﾟﾘｶ→ｴﾘﾝｷﾞの順で炒めます

  3. 3

    火が通ったらﾄﾏﾄとにんにく生ﾊﾞｼﾞﾙを加え軽く炒め合わせ調味料などで味を調えれば出来上がり☆+ﾟ

  4. 4

コツ・ポイント

ﾀﾊﾞｽｺ15滴以上とｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰが味の決めてです(^^)

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レシピ作者

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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