簡単！きのこの炊き込みご飯

くろにゃいるー's cooksnap of when they made 簡単！きのこの炊き込みご飯.
yukong100's cooksnap of when they made 簡単！きのこの炊き込みご飯.
wakanatoママ
wakanatoママ @cook_40117230

きのこ類を炒める事で、香りの良い炊き込みご飯になります！
このレシピの生い立ち
秋らしい炊き込みご飯を作りたかったので！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

ご飯6合分
  1. しめじ 1袋
  2. えのき 1袋
  3. 人参 1本
  4. 米 6合
  5. ＊だしの素 大さじ1
  6. ＊酒 大さじ3
  7. ＊みりん 大さじ3
  8. ＊麺つゆ 大さじ4
  9. ＊しょうゆ 大さじ2
  10. オリーブオイル 小さじ1
  11. 味塩 適量

作り方

  1. 1

    米6合をとぐ

  2. 2

    しめじはバラバラにほぐし、えのきは半分か、三等分くらいの食べやすい大きさに切りほぐす

  3. 3

    人参を千切りにする

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、きのこ類を炒める

  5. 5

    釜に、米6合を入れ、＊の調味料を入れる。
    その後、6合の線まで水を入れて、よくかき混ぜる。

  6. 6

    炒めたきのこを入れる

  7. 7

    スイッチを入れ、炊き上がったら、できあがり^_^
    味をみて、薄いときは、味塩をふって下さい。

コツ・ポイント

時間がある時は、バラバラにほぐしたきのこ類をいちど冷凍庫で凍らせて、そのまま釜に入れ炊いて下さい。きのこの旨味たっぷりのご飯になります。
他のきのこ、油揚げ、糸コンなどを入れると、もっと美味しくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

wakanatoママ
wakanatoママ @cook_40117230
に公開
14歳の娘と、9歳の息子のママです！栄養のバランスと簡単で美味しい料理が作れるように、日々勉強中です！昔祖父母が作ってくれた料理なども思い出しながら作っております。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  2. 簡単しっとり鶏ムネ肉 vegeファーム
  3. イワシ煮　骨まで柔らか　処理は簡単に済。 am
  4. ついにできた！チーズインハンバーグ PoPoーmaimaimilk
  5. オートミールパウダーを使った簡易パン あらぽあずちパパ
  1. シチューリメイク、パンシチュー もみじとわさびととも
  2. 粉豆腐入りポテトフライ チーズ味・甘辛味 Roccatine
  3. 里芋の煮物 erieri1228
  4. しそきゅうりチーズちくわ♪ 37chan♪