しめじとちくわのマヨ醤油炒め

やまたんこまたん
やまたんこまたん @cook_40249207

冷蔵庫にあるもので簡単に作れる一品&おかずに!子どもたちが大好きなしめじを使って簡単スピーディーに!
このレシピの生い立ち
母が昔、醤油で炒めたものをお弁当に入れてくれたので、マヨネーズをプラスしてみました!
醤油とおかかでも香ばしくて美味しいです。

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材料

二人分
  1. しめじ 一株
  2. ちくわ 2〜3本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 適量
  5. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り手で細かくします。ちくわも食べやすいように細かく切ります。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、しめじを炒めます。

  3. 3

    しめじを少し炒めたら、ちくわを入れて炒めます。

  4. 4

    しめじがしんなりしたら、醤油を回しかけて、炒めたら出来上がり!

  5. 5

    器にもって、お好みでブラックペッパーをどうぞ!

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

やまたんこまたん
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