きゅうり&鶏ささみ&春雨の中華風サラダ

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ときんときん
ときんときん @cook_40095900

ゴマたっぷり♪
さっぱりなので、パクパク食べちゃう(≧∇≦)
鶏ささみの代わりに、カニカマなどでもOK❤

このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて作りました。

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材料

【4人分】
  1. きゅうり 3本
  2. 鶏ささみ 3本
  3. 酒(鶏ささみ用) 小さじ1
  4. 春雨 50g
  5. 白すりゴマ 大さじ3
  6. 薬味ネギ 3本
  7. ラー油 お好みで
  8. 《合わせだれ》
  9. 砂糖 大さじ3
  10. しょうゆ 大さじ3～3.5
  11. 酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    合わせだれを作っておきます。

  2. 2

    鶏ささみに分量の酒をふりかけ、ラップをしてレンジで火を通します。(500wで、約4分)
    冷めたら、ほぐしておきます。

  3. 3

    春雨を芯がなくなるまでもどして、一口サイズに切っておきます。

  4. 4

    きゅうりを千切りにします。
    水分が多い場合は、キッチンペッパーで水分を取ります。

  5. 5

    ボールに鶏ささみ・春雨・きゅうりを入れ、合わせだれをかけて混ぜます。
    ゴマとネギを加えて混ぜ、お好みでラー油を入れます。

  6. 6

    10分ぐらいすれば味が馴染みます♪

  7. 7

    《追加》
    やや甘口なので、苦手な方は砂糖の量を減らして下さい。
    お酢を増量しました。

  8. 8

    簡単♪はるさめと豚肉の中華炒め
    ﾚｼﾋﾟID：19150222

  9. 9

    鶏ささみ＆ごぼうのごまマヨサラダ
    ﾚｼﾋﾟID：19824020

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、ラー油なしでもOK❤
鶏ささみをレンジで調理する場合は、低い出力で火を通して下さい。高い出力だと、破裂するかもしれないので要注意⚡
(500wで約2分→裏返して約2分)

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レシピ作者

ときんときん
ときんときん @cook_40095900
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パン作り、お菓子作りが大好きです♪レポを下さった方、アクセスして下さった方、フォローして下さった方、ありがとうございます❤レシピを更新する場合があります。印刷して頂いた方、すいません(ToT)お手数ですが、作って頂く前にご確認下さいm(__)m
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