簡単♪冬瓜の煮物
mummy♪ @cook_40157624
とにかく簡単♪
このレシピの生い立ち
いつもは母に作ってもらっていた冬瓜の煮物、意外と簡単に出来たので、これからは自分で作れるように覚え書き♪
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を柔らかくなるまでぬるま湯に浸しておきます。
- 2
柔らかくなった椎茸を四等分し、浸していたぬるま湯と一緒に鍋に入れて、分量の水を追加し火にかけます。
- 3
鍋が煮立ったところに、一口大に切った冬瓜と背わたを取った海老を入れ、白出汁を加え約２０分煮て出来上がり。
- 4
冷蔵庫で冷やして、翌日食べるのが私は好きです。
- 5
＊海老の代わりに鶏もも肉でも美味しく出来ます。
コツ・ポイント
出汁の良く出る物なら何でも一緒に煮て美味しくなります♪
リアクション
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