日本一簡単 冬瓜あっさり煮

かぐや姫5
かぐや姫5 @cook_40186871

あっさりな味わいなので、夏は冷蔵庫で冷やしたらもっと美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑い夏には涼の冬瓜を食べて、身体のバランスを整える為に

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材料

  1. 冬瓜(小ぶり) 半分
  2. 白だし 大さじ1
  3. 生姜(千切り) 少々

作り方

  1. 1

    冬瓜の川を剥き、ワタを取り、四角い切って鍋に入れます、ひたひたの水を入れます。

  2. 2

    白だし醤油を入れます、中火にし、沸騰したら、小〜中火で柔らかくにます、落とし蓋をします、アルミホイルでもok

  3. 3

    柔らかくなり、味見し、塩味が足りなかったら、塩を少しふります、千切り生姜を乗せ、出来上がり。

コツ・ポイント

特にないですが、煮すぎないことです!溶けるので

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かぐや姫5
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