冬瓜の煮物 [簡単]

そらじろうのとも
そらじろうのとも @cook_40053274

簡単味付けなのに美味しい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った鮭フレークの活用(^^)

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材料

20㎝鍋で切った冬瓜が上に重ならない量
  1. 冬瓜
  2. 白ダシ 小さじ1~2
  3. 冬瓜にかぶる量
  4. 鮭フレーク 小さじ山盛り2

作り方

  1. 1

    冬瓜→食べやすい大きさに切って鍋に入れ、白ダシ&水(冬瓜がかぶるくらいの量)を入れて強火にかける。蓋はしない。

  2. 2

    グツグツしてきたら鮭フレークを入れて中火にし、冬瓜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら冬瓜を鍋の隅によせて、空いた煮汁のスペースに水溶き片栗粉を少しずつ加えてお好みのトロミにしてください。

コツ・ポイント

水の量、鮭フレークの種類によって味が変わってくるので白ダシの量で調節してください!

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レシピ作者

そらじろうのとも
に公開
これが作りたい!よりも冷蔵庫にあるものを使ってご飯を作ることが好きな主婦です(*´∀`)野菜たっぷりが基本⭐
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