アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は種、綿を取って一口大にカット。皮は厚めに剥く。エビは下茹でしておく。
- 2
冬瓜がひたひたになるくらいの水に生姜、*印で味を付ける。( 薄味がいいです )
- 3
冬瓜が柔らかくなってきたら、茹でたエビを加え、片栗粉でとろみを付けて出来上がり !
コツ・ポイント
冷やして食べても美味しいです !
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