ピリ辛キノコともやしの蒸し炒め

トータカ
トータカ @cook_40211985

おかずにお摘みに!
このレシピの生い立ち
キノコにはまっていて、飽きずに沢山食べたいと思い作りました

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. しめじ 1袋
  4. 舞茸 1袋
  5. えのき 1袋
  6. ツナ缶 1缶
  7. 豆板醤 小匙2~
  8. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    キノコ類は石鎚をとり食べやすい大きさにほぐす

  2. 2

    玉ねぎはざく切りにする

  3. 3

    フライパンにもやし、玉ねぎ、キノコ類の順でいれ、蓋をして強火で蒸し焼きにする

  4. 4

    中身がしんなりしたらツナ缶の余分な油は捨て、フライパンに入れて炒める

  5. 5

    豆板醤、マヨネーズを入れて、全体が混ざるように炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

豆板醤、マヨネーズはお好みで調節して下さい

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レシピ作者

トータカ
トータカ @cook_40211985
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