豚肉ときのこ炒め

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があここ
があここ @cook_40060260

豚肉を香ばしく焼くととっても美味しいきのこ炒めが出来ますよ。
このレシピの生い立ち
私の大好きなきのこをボリュームもあってちょっとヘルシーに食べたかったので♪

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材料

4人
  1. 豚バラ肉 150ｇ
  2. 白菜 ２～３枚
  3. 舞茸 1袋
  4. しめじ 1袋
  5. えのき茸 1袋　
  6. にんにく（チューブ） 2センチぐらい
  7. 豆板醤 小　１
  8. オイスターソース 大　１．５

作り方

  1. 1

    豚肉を３～４センチぐらいに切る。

  2. 2

    きのこは食べやすく切る

  3. 3

    白菜はしんと葉と分けて切る

  4. 4

    豚肉をこんがり焦げ目がつくまで炒め、豆板醤、にんにくをいれてさらに炒める。

  5. 5

    きのこと野菜を投入する。

  6. 6

    全体にしんなりしたら、オイスターソースを入れ炒め完成！

コツ・ポイント

きのこは好きなもので何でもOKです。ごはんにぴったりですよ。

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レシピ作者

があここ
があここ @cook_40060260
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甘い物大好き、美味しい物大好きで作るのも好きです。いつもクックパッドを見ては作ってます。　健康の事も気になるので、ヘルシーな料理を作りたいです。
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