アプリでひらく作り方
- 1
なす、ピーマン、エリンギをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
あたためたフライパンに挽き肉を入れ、炒める。
- 3
挽き肉にあらかた火が通ったらエリンギを入れ、エリンギに火が通り始めたらなすを入れる。
- 4
胡椒、味噌、砂糖、みりんを入れて味を整える。
- 5
ピーマン、胡麻を入れて軽く炒めたら完成！
コツ・ポイント
ピーマンの彩りを保つために最後にいれること！
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