豆乳ポトフをリメイク♪簡単ホワイトソース

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♡Coco95♡
♡Coco95♡ @cook_40142816

豆乳ポトフを簡単リメイクしてホワイトソースに♪*ﾟズボラな人でも簡単に出来ます♡♡
ダイエット中の人にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
鶏ガラベースのポトフ→豆乳ポトフを作り、味変に悩んでた所ホワイトソースに出来るんじゃ､､､と思いつきで作った所美味しかったので♪*ﾟ

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材料

余った豆乳ポトフ分
  1. 豆乳ポトフ(スープ) 300ml
  2. (具)ウィンナー、大根、玉ねぎ 余った分
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豆乳ポトフをスープと具に分けます。具はブレンダー等でかく拌しておきます。
    (写真はスープパスタのスープにした物)

  2. 2

    深めのフライパンにスープ、①の具、小麦粉(大さじ1)を入れ、火をつける前に泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    よく混ざったら弱火で火をつけます。ひたすら混ぜます(*^^*)

  4. 4

    フツフツとしてきたら、味を見て塩コショウで味を整えて出来上がりです♡♡

  5. 5

    ※あまりにもシャバシャバするようなら、小麦粉(大さじ1)を水(大さじ2)で溶いた物を少しずつ加えてお好みの固さに♪*ﾟ

  6. 6

    リメイクホワイトソースで
    しめじとエビのグラタンにしました(*^^*)♪*ﾟ

  7. 7

    ちなみに最初の鶏ガラベースのポトフはこんな感じです(*^^*)
    コンソメが無くても作れます♡

コツ・ポイント

■最初の小麦粉を加えるのは火をつける前にしてくださいね(*^^*)
火を付けてからだとダマになってしまいます(;´Д｀)

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レシピ作者

♡Coco95♡
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料理好きです( ﹡･ᴗ･ )b皆さまの素敵レシピ日々参考にさせてもらってます〜(*´ω｀*)■過去の仕事での経験を生かした簡単＆材料少ない＆ダイエットレシピを公開してます(●˙▽˙●)۶♪ .*※上手く解約出来ず､､､同じ名前のｱｶｳﾝﾄあります(-ω-；)ｽﾐﾏｾﾝ※つくれぽのコメント返し機能が無くなったので返信出来ずすみませんm(｡>__<｡)m
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