アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
ネギは斜め薄切りにします。
- 3
油揚げは２センチ角に切り、シメジは石突きととってほぐします。
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- 4
フライパンにゴマ油を入れて、豚肉、斜めに薄く切ったネギ、シメジを炒めます。
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- 5
肉の色が変わって来たら油揚げ、だし汁、酒、みりんを入れて沸騰させます。
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- 6
うどんを入れて、ほぐしたら、カレールー、しょうゆ、３のネギを入れて少し煮込みます。
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コツ・ポイント
カレールーはお好みのものを使いましょう！ネギの代わりにタマネギを使ってもいいですね！
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