ゴーヤの卵炒め♪オイスターソースで♪
京たまご @kotama12
ゴーヤと卵をオイスターソースで炒めました♪さっとできて簡単です♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤと卵は相性がいいのでオイスターソースでさっと炒めました♪すぐできますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはスライスして、塩(分量外)でもんで水にさらします。
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- 2
ニンニクはスライスします。ゴーヤは洗って絞ります。
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- 3
フライパンに油を熱して、溶いた卵を入れてふわっとさせます。一度取り出します。
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- 4
ニンニクを入れて香りを出します。
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- 5
ゴーヤを入れて炒めます。塩コショウします。オイスター酒・ソースも加えます。
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- 6
卵を戻し入れて炒めます。
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- 7
味見をして丁度良ければ完成です♪
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コツ・ポイント
ゴーヤは塩でもんで下さい♪
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