豚こまで簡単!本格酢豚☆

にゃるっちょん @cook_40198772
豚こまをくるくる巻いて炒めるだけの簡単ジューシーな酢豚です!
2013/11/15、話題入り、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
自分で簡単に酢豚が作れないかと思い、いろいろ試した結果いきついた一品です。
作り方
- 1
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
※濃いと思ったら水を足したり、最後に入れるときに量を調節して下さい。 - 2
玉ねぎ、ピーマンは一口大に切り、人参は乱切りにします。
- 3
塩コショウした片栗粉を豚こま肉の片面に付けて、くるくる巻いていきます。
- 4
フライパンに豚こま肉をいれて焼きます。
- 5
満遍なく焼けたら、人参、玉ねぎ、ピーマンの順に入れ、中まで火が通るように炒めます。
- 6
火が通ったら、☆を入れて混ぜ合わせます。とろみが出て、全体に馴染んだら、完成です♡
コツ・ポイント
人参はレンジで温めておくと時短です。調味料は先に混ぜ合わせておくことで、入れるだけになるので楽チンです♪
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