れんこん人参ちくわのきんぴら
harumaimam @cook_40200810
辛くせず子供も食べやすい、
甘めのお味です♪
2016/8/17話題入り、
ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
蓮根と人参の飾り切りで煮物を作った残り...どうしようかな～と思って出来たメニューです。なので飾り切りの切り取った部分も入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は半月又は銀杏切りにして水にさらす
- 2
竹輪は斜め切り、人参は千切りにする
- 3
フライパンに油を熱し、切った材料を入れて炒める。
- 4
蓮根にほとんど火が通ったら、みりんと醤油を入れて、水分を飛ばすように炒める。
- 5
お砂糖は好みで加える。レシピ通りだとしっかり甘めです。
- 6
お皿に移し、白ゴマをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
特にありません(((^^;)
お砂糖は味をみて好みで加えたり加えなかったりして下さい。
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