＊簡単＊焼き肉のたれ煮込みハンバーグ

kaipon000's cooksnap of when they made ＊簡単＊焼き肉のたれ煮込みハンバーグ.
sacchiん
sacchiん @cook_40036104

焼き肉のたれで出来る煮込みハンバーグ。野菜もたっぷり♩味もしみてご飯が進みます＾＾最後の一滴までおいしいです！
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれで簡単に出来る煮込みハンバーグを作ってみました。焼き肉のたれはもともといろんな調味料が入ってるのでこれだけでおいしい！ちなみにうちは「わが家の焼き肉屋さん 中辛」を使ってます♩

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材料

4人分
  1. ハンバーグの材料
  2. ●合挽きミンチ 350ｇ
  3. ●玉ねぎ（大きいの） 1/2個
  4. ●木綿豆腐 1/2丁
  5. ●パン粉 1/4カップ
  6. ●牛乳 大さじ3
  7. ●塩 小さじ2
  8. ●こしょう 少々
  9. その他の材料
  10. キャベツ 1/4玉
  11. もやし 1袋
  12. ★水 1カップ
  13. ★焼き肉のたれ 大さじ4
  14. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  15. ★豆板醤 小さじ1/2〜1
  16. 青ねぎ（小口切り） 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは3㎝幅くらいにザクザク切る

  2. 2

    ボウルに●の材料を全部入れてよーく練り混ぜ、8等分にして形を整える

  3. 3

    フライパンにサラダ油（分量外）を中火に熱して、1を並べて焼く。（蓋はしなくてok）

  4. 4

    両面こんがり焼けたら、ハンバーグの上にキャベツ、もやしを全体に広げて乗せ、★を加えて蓋をして煮る

  5. 5

    キャベツが柔らかく煮えたら出来上がり。お皿に盛ってねぎをたくさんのっけて召し上がれ♩

コツ・ポイント

あとで煮るので、焼いてる段階でハンバーグに火が通らなくても大丈夫です。良い焼き色がつけばオッケー＾＾
玉ねぎは小さければ1個で。4の行程では野菜がしんなりしてきたらスープに沈めて煮て下さいね♩

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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