さくさく☆巻き巻きチーズの鶏ささみフライ

台にラップをしいて、鶏ささみを置いたらその上にもラップを置いて、二枚のラップの間に鶏ささみが挟まれてる状態にします。

叩いて伸ばしたささみに塩コショウを軽く振ります

大葉を乗せたら。

トマトを太い千切りにしたものを

スライスチーズを半分にしたものを置いたらその上にトマトをのせてギュッと巻いていきます

小麦粉、バッター液、パン粉の順に付けたら170〜180度の油でからりとあげてください

子供達のリクエストで、トマト無しでとろりチーズたっぷりのも。スライスチーズを半分にしたものをキツ目にくるくる巻いたら。

こんな風に置いたら

端からくるくる。両端は心持ち中に織り込むような感じにしますが、神経質にならなくても大丈夫ですよ。

小麦粉、バッター液、パン粉の順に付けたらあげるだけ。半分にカットしたらチーズがとろーりあふれてきます。