うちの鶏ごぼうめし♪

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

炊飯器で作るしっかり味の
鶏ごぼうめし♪
パクパク食べれるご飯です。
とっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
■秋の炊き込みご飯の1つです。
寒くなってきたら少ししっかり目の味付けで
ご飯の色も少し濃い目で炊いています。
我が家では大人気の炊き込みご飯。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 2合
  2. 2カップ+60cc
  3. ☆濃口醤油 大1
  4. ☆薄口醤油 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆塩 小1/3
  7. ☆和風だしの素(顆粒) 小1
  8. 鶏もも肉 100g
  9. ごぼう(ささがき) 1/3本
  10. 人参 1/2本
  11. 三つ葉又はねぎ 適量

作り方

  1. 1

    お米は炊く30分前に洗ってざるにあげておきます。
    ☆印を合わせておきます。

  2. 2

    鶏肉を細かく切って下味の醤油・酒をもみこんでおきます。

  3. 3

    ごぼうはきれいに洗ってささがきして水にさらしてあく抜きします。人参は7mm角ぐらいに切ります。

  4. 4

    炊飯器に洗った米・水☆印の調味料を入れてざっくりと混ぜて上に鶏肉・ごぼう・人参をのせてスイッチを入れます。

  5. 5

    炊き上がったら混ぜて器に盛り付けて三つ葉を添えます。

コツ・ポイント

■お醤油は薄口・濃口と半々にしています。
■ごぼうはたわし等できれいに洗ってください。
皮を剥かない方がいい香りですよ。
■三つ葉の変わりにねぎの小口切りでもいいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238
に公開
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
もっと読む

似たレシピ