簡単ヘルシー♪三つ葉となめこの卵とじ
やっちーさん @cook_40051731
食欲のないときにもおすすめ。お夜食にご飯にかけて食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なめこのぬめりを生かして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは軽く水で洗い、ざるにあげる。三つ葉は２cmの長さに切る。玉子は溶いておきます。
- 2
鍋にお出汁の材料をすべて入れます。沸騰したらなめこを入れます。再び沸騰したら三つ葉を入れます。
- 3
ひと混ぜして沸騰したら、玉子を回し入れます。半熟になったら出来上がりです。
コツ・ポイント
さっと煮て、煮すぎに注意です。
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