アプリでひらく作り方
- 1
もち米・白米は軽く研ぎ、炊飯器の炊き込みご飯3号の目盛りより、すこし少なめの水に1時間浸水させる。
- 2
栗は軽く茹でて鬼皮・渋皮ともに剥いておく。
- 3
調味料全てを入れ軽く混ぜ合わせ、栗を上にのせて炊き込みごはんコースで炊く。
- 4
炊き上がり後、10分蒸らしてから優しく混ぜ合わせ、お好みでゴマ塩を振る。
コツ・ポイント
栗は茹で上がりから時間を置かないほうが剥きやすいかも。
リアクション
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