ちらし寿司

ヤスッティ
ヤスッティ @cook_40100667

ひな祭りは毎年ちらし寿司
このレシピの生い立ち
お寿司大好きな娘たちの為に(^-^)

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材料

四人分
  1. 3合
  2. *お酢 大4
  3. *砂糖 大4
  4. *塩 小2
  5. 厚焼き玉子 卵3個分
  6. きゅうり 一本
  7. 好みの刺身(エビ、サーモンイカいくら) 適宜

作り方

  1. 1

    米を研いで1時間くらい給水

  2. 2

    すし酢の材料を耐熱性皿に入れてレンチン

  3. 3

    甘めの厚焼き玉子を作る

  4. 4

    お好みの刺身、きゅうり、厚焼き玉子を1cmくらいのさいのめに切る

  5. 5

    昆布を入れて炊いたご飯にすし酢を入れて切るように混ぜる

  6. 6

    ご飯が冷めたら具を散らして出来上がり

コツ・ポイント

切るだけなので簡単で豪華
この季節だときゅうりではなく菜の花もいいですね
かいわれでも

ひな祭り、誕生日パーティーなどに作ってみてください

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レシピ作者

ヤスッティ
ヤスッティ @cook_40100667
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