鶏もも肉とエリンギの甘酢炒め

yu♡ma
yu♡ma @cook_40053835

サッパリ味でおいしく食べれます!
このレシピの生い立ち
アッサリしたものが食べたい時に考えましたー☆

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. エリンギ 2〜3本
  3. 薄力粉 適量
  4. ☆醤油 大3
  5. ☆砂糖 大3
  6. ☆酒 大3
  7. ☆みりん 大3
  8. ☆酢 大3

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に、
    エリンギも食べやすい大きさに、
    切ります。

  2. 2

    鶏もも肉に薄力粉をまぶしておきます。

  3. 3

    ☆をよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに油を熱して、鶏もも肉の皮目から焼きます。

  5. 5

    両面をこんがり焼いたら、余分な油を拭き取ります。

  6. 6

    エリンギと③を入れ、フタをして中まで火を通します。

コツ・ポイント

他のキノコ類を入れてもおいしいと思います。

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レシピ作者

yu♡ma
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