分量全部大さじ2♡鶏手羽元のさっぱり煮♡

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

お肉ほろほろ、お酢でさっぱりなのに、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
国産の手羽元が安く手に入ったので、覚えやすい分量にして作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 8本
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 水(こんぶ水 大さじ2
  8. にんにくチューブ 少々
  9. しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    手羽元は15分ほど下茹でして水で洗っておく。

  2. 2

    鍋に、にんにく、しょうが、水、調味料を入れて煮立たたせる。

  3. 3

    手羽元を入れて15分煮て完成です。

コツ・ポイント

面倒なようですが、手羽元の下処理をしっかりすること。

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レシピ作者

クックキノ
クックキノ @cook_40104557
に公開
栄養学を勉強しながら美肌レシピを考えています!レシピを覚えるのが苦手なので、大さじだけで簡単にできるレシピを作っています。その他、母に教わったものなど。
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