アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切る。
- 2
鮭はペーパーで水気をふく。
フライパンに油を熱し、鮭を焼く。両面こんがり焼けたら取り出す。 - 3
同じフライパンにバターを溶かし、ほうれん草を入れサっと炒める。
- 4
弱火にし小麦粉を加え、炒める。粉っぽさがなくなったらコンソメを砕いて入れる。牛乳を少しずつ加え、混ぜながらトロミをつける
- 5
2を入れて、なじませる。
塩こしょうで味をととのえる。 - 6
皿にご飯を盛り、5を適量かける。チーズを散らしトースターで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
牛乳を少しずつ入れてダマになりなくいように。
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