アプリでひらく作り方
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鶏肉とA(醤油・酒・生姜・塩コショウ)をビニール袋にいれ、もみこむ。
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- 2
冷蔵庫で漬け込む。
(理想は3時間以上✨でも、他の料理を作ってる30分くらいの間漬け込むだけでも十分♥) -
- 3
B(片栗粉・小麦粉)をまぶしたら、170度ほどの低温でじっくり揚げていく。
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- 4
すべての鶏肉を揚げおえたら、二度揚げをする。
200度ほどの油でさっと‼ -
コツ・ポイント
二度揚げすることで、唐揚げがさっくりします(*^^*)
焦げないように注意‼
リアクション
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