さきイカとキュウリの甘酢和え

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
さきイカをカワキモノおつまみで終わらせてはいけません!
立派な箸休めに生まれ変わるんです!
このレシピの生い立ち
仲間とお酒を嗜みますと、翌日余ったカワキモノは、完全リメイクして愛娘の口にご馳走として運ばれます。
また作って載せるね!
作り方
- 1
キュウリをスライサーで薄切りしたら塩でもんで水分捨てよう。
- 2
さきイカを食べやすい大きさにカット。
みりん・酢・砂糖・白いりゴマお入れて出来上がり!
コツ・ポイント
白いりゴマを入れると噛んだ時の風味が楽しめます。
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