いつもとちがう焼きナス
masshi @cook_40148577
白だしとお酢でおひたし風にしてみました。
ちょっとしたおもてなしにもよく使います。
みなさん喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
しょうゆで食べるのもおいしいけど飽きる
アプリでひらく作り方
- 1
なすはグリルで焼いて皮をむき、一口サイズに切っておく。
- 2
大葉は細切りにしておく。
- 3
★の材料となす、大葉をすべてまぜあわせ、味をなじませる。
コツ・ポイント
めんどくさいときは、焼きナスではなく皮をむいてレンジでチンしたナスでも同じようにいただけます。冷やして味を含ませるとよりおいしいです。
リアクション
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