焼きなす まるごと

まりまん4 @cook_40213376
まるごとの、焼きなすです。へたが、帽子の様で、カワイイですよ!ドレッシングを変えればいろいろアレンジできます。
このレシピの生い立ち
ながら仕事で、失敗なし!まるごとなので、見栄えもよいです。
作り方
- 1
材料を用意します。しょうがは、たくさんおろしておき、多い分は、ラップで包んで、冷凍しておけば、いつでも使えます。
- 2
しょうがは、おろし、青ネギは、小口切りミョウガは、千切りします。
- 3
ナスは、へたの下に包丁でナスを回しながら余分なへたを落とす。へたの切り目から、縦に、数本皮に切れ目をいれる。
- 4
ナスの表面に油を塗り、フライパンでふたをして焼く。10分ほど、時々コロコロ動かす。(私は、掃除をしながら焼きます。)
- 5
焦げてもいいです。コロコロ動かして、すべての表面を、良く焼く。火は、中火。
- 6
水でさっと、粗熱をとる。
- 7
へたの切り目から、または、おしりのとんがったところから、優しく、皮を引く。身が付きそうなところは、そのままで良い。
- 8
タレに、つけて、冷やしてもよし!
薬味と、おかかは、食べる
直前にかけて下さい。
コツ・ポイント
皮の引き方は、優しくしてください。無理な場所は、少しならそのままで!
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まるごと焼きナス☆
レンジとトースターで作ることのできる焼きナスです☆


香味野菜焼き茄子
焼き茄子がちょっと豪華なおかずになります


焼き茄子
丸ごと焼いてる時間がない時に、パッと作れる焼き茄子。


できるよ☆焼きなす☆
おうちでも簡単に焼きなすができました☆


レンジで焼きなす風
手軽に焼きなすができました。


トマトカップde焼きナス
焼きナスもちょっとアレンジして可愛く仕上げてみました(^^♪


まるごと 焼き茄子
美味しい焼きなすをたっぷりいただきます。


焼きなす
定番の焼きなすです。


焼き茄子の香りがサイコー冷たい鰹出汁浸し
焼き茄子の香ばしい香りを鰹出汁で頂きます


☆焼きナス☆
フライパンで、簡単焼きナス♪♪


ノーマルな焼きナス
和風だしのきいた焼きナスシンプルに美味しく


焼きなす
簡単!美味しい焼きなす


焼き茄子の梅肉和え
焼き茄子を違った味で食べたくて作りました♪シソとミョウガが効いてます


焼き茄子
旬の茄子をじっくり焼くだけ。香ばしいかおりいっぱいの焼き茄子。


フライパンで♬簡単焼き茄子
簡単おかず^ - ^CMでやってた焼き茄子のアレンジ版です♬


がごめ昆布きざみと焼きなす
さっぱりとした焼きなすと、ねばねばのがごめ昆布きざみが絡み、旨味もアップ♪身体にやさしい1品です。


焼きナス
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超~簡単!焼き茄子のマリネ♪
フライパンで茄子を焼いて、ドレッシングをかけるだけ!の超~簡単!焼き茄子マリネ♪もう1品欲しい時におすすめです(^^)


冷やし焼きナス
写真の左側です(笑)夏には冷やした焼きナスがいいです~♪


まるごと!冷やし焼きなす
食べ応えのあるまるごととろ~りナスとしょうがと醤油のハーモニー


焼きナス
焼きナスおにぎり用お弁当に入れました。


焼き茄子
暑い日には冷え冷えの焼き茄子で・・・。


焼きなす
焼き目も香りも美味しい焼きなす。生の生姜はゆずれません!


簡単!お手軽焼なす
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焼き茄子 超簡単 私流
昔ながらの焼き茄子もイイですが時短で楽チンの焼き茄子は皮も食べちゃうよmm


焼きナスにドレッシング
焼きナスにドレッシング美味いです


ひんやり焼き茄子☆★☆
すぐにできて、とっても簡単な焼き茄子です。我が家ではこれを冷やして食べてますが、温かいままでも美味しいですよ♪

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