さつまいもとりんごのサラダ

プリマこぶた
プリマこぶた @cook_40213551

りんごとたまねぎのシャキシャキとチーズとさつまいものやわらかい味があわさっておいしいです
このレシピの生い立ち
マヨネーズ以外の味付けでさつまいもとりんごのサラダが食べたくて適当にまぜてみました

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材料

二人分
  1. さつまいも 1
  2. りんご 1/8
  3. 玉ねぎ 1/8
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. 牛乳 大さじ1
  6. マスタード 小さじ1
  7. 白ワインビネガー 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水につけておく

  2. 2

    さつまいもをやわらかくなるまでゆでてボールにあげる

  3. 3

    温かいうちにりんごをスライスしていれる。つけておいたたまねぎも水を絞っていれる。さつまいもをつぶしながらまぜる。

  4. 4

    調味料をくわえてできあがり

コツ・ポイント

さつまいもがあたたかいうちに最後の行程までしたほうがあじが馴染みやすい気がします

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プリマこぶた
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