1人分の鶏の蒸し鍋。

noco_noco
noco_noco @cook_40092543

一人用の土鍋で作れる量。材料を入れて蒸すだけ。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり取りたい時に。

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 100 g
  2. 市販のカット野菜 150 g
  3. 顆粒だし 小1
  4. 醤油 小1
  5. 小1

作り方

  1. 1

    土鍋に野菜を入れます。(ここではキャベツ、人参、きのこが入っています)

  2. 2

    食べやすい大きさに切った鶏胸肉をのせ、だし、醤油、酒を回しいれます。

  3. 3

    ふたをして中火で約5分。(蓋から水蒸気が出てくるのが目安)

  4. 4

    さらに弱火にして蒸します。
    15分くらいしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

柚子胡椒をつけて食べると味が変わってgoodです。
蒸すと量が結構減るので野菜がたくさん取れるので一人暮らしの人にお勧めです。
カット野菜じゃなくても、お好みの野菜をたっぷり入れて作ってみてください。

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