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- 1
簡単です！笑。フライパンにサラダ油、みじん切りのにんにく、輪切の唐辛子を入れ軽く炒めます。
- 2
そこに殻とシッポが付いたままのエビを投入！色が変わってきたらピーマンも投入です！
- 3
酒、ナンプラー、オイスターソースを加え味を馴染ませて完成〜
コツ・ポイント
エビは安くて小さめのバナメイエビがオススメです。私は殻もシッポも丸ごと食べちゃいます！
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