アプリでひらく作り方
- 1
根菜やきのこは食べやすく切る。蓮根・ごぼうは水にさらす。
- 2
★を合わせておく。
- 3
ごま油を熱し、きのこ以外を炒める。
- 4
火が通ったらきのこを加え、強火でさっと炒める。
- 5
★で味付け炒める。
コツ・ポイント
きのこはだらだら炒めないこと。
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