しらすと干し海老のおろし和え
gimmeachoco @cook_40151053
さっぱりした定番しらすおろしに炒った干し海老を足すと、磯の香ばしさが相まってマチガイナシ！
このレシピの生い立ち
ありもので組み合わせたら、思った以上に美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
素干し海老をフライパンでさっと炒る。
- 2
5㎝幅に切った水菜を敷いて、大根おろしとしらすを和えたものを乗せる。
- 3
①と削り節をトッピングして完成。
コツ・ポイント
今回は水菜ですが、大葉やかいわれをちらしても◎。エビを炒るときは焦げないようにフライパンを回しながら。
リアクション
レシピ作者
ひとり自炊なので冷蔵庫の食材を腐らせず、おいしく使い切るのが大変！→二人暮らしになり、レシピもグレードアップしなければ…。→離乳食、幼児食の覚書COOKPADには簡単、おいしいレシピが盛りだくさんなので、どん②挑戦していきたいです♪
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