かぶと油揚げの さっと煮
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シンプルなのに、ほっこり美味しい♪
材料は たったの２つなのに、染み渡る優しい美味しさです♪
このレシピの生い立ち
油揚げは、庶民の味方！
コクもあるので、煮物に困ったときは、一緒に煮込みます♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは 茎を少し残して葉を落とし、皮をむいて縦6～8割りにします。
- 2
油揚げは さっと一口大に切り、熱湯をかけて、油抜きをします。
-
- 3
鍋に 調味料と ①②を入れて煮立て、フタをして 中火弱で 7～8分煮ます。
-
- 4
かぶに火が通ったら、出来上がり★
コツ・ポイント
キレイな葉っぱなら、一緒に煮込んじゃいましょう♪
油揚げには 少々甘みがあるので、味を見ながら 砂糖の量を調節してください。
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