簡単ふわもち石窯風ピザ生地

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

耳はぱりっ中はもっちり(^-^)グリルで焼くからこんがり早ウマ♪2014年２月2日話題入り！
このレシピの生い立ち

ピザ好き家族のために(^-^)

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材料

二枚
  1. 薄力粉 100ｇ
  2. 強力粉 200ｇ
  3. オリーブオイル 大2
  4. 砂糖 10ｇ
  5. 塩 3g
  6. 水 170㏄
  7. ドライイースト 3ｇ

作り方

  1. 1

    すべての材料をボールに入れ、軽くこねる。
    まとまったらＯＫ

  2. 2

    10分ほど放置したら、2分割して五分放置して薄くのばしていく。

  3. 3

    グリルを先にあたため、ホイルに油を塗って伸ばした生地をのせて２、３分焼く。途中取り出しお好きな具をのせてもう一度焼く

  4. 4

    縁がこんがりしたら完成

  5. 5

    ☆これは長ネギとアンチョビオリーブオイルチーズ´ω`*おつまみにもいい感じですよ♪

  6. 6

    レシピ改良12/18
    砂糖10ｇ減らしましたー！

  7. 7

    ☆彡話題入り！みなさんいろんな具で美味しそうに作ってくれて感謝です！またよかったら作ってやってください(*´∀｀*)

  8. 8

    ☆塩の分量を計量スプーン表記から、ｇに変更したよ

コツ・ポイント

もっとフカフカが好きな方は放置時間をながめにおきましょう(・∀・)
淵は厚め、中は薄めに

リアクション

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つくれぽ (34)

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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