ピザ生地簡単

水60ccをお皿に入れてラップをせずに600wで20秒加熱。❶のボウルに入れてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

まな板などの上に生地をおき、表面がなめらかになるまで良くこねる。まな板に引っ付く場合打ち粉する(強力粉)

まな板に打ち粉をして、空気を抜きながら20cmくらいの大きさになるまで伸ばし、ふちは少し膨らみを残しておく。