豚の生姜焼き

晩ごはん担当てるさん
晩ごはん担当てるさん @cook_40069909

簡単メニュー
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2013.11.21
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きってヤツは夏バテ時によく食べる
ビタミンを摂ろうって感じです

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. たれ1の材料
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. たれ2の材料
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1/2
  10. おろし生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    豚肉にたれ1を絡め10分程おく

  2. 2

    たれ2を作成

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める

  4. 4

    たれ2を加え煮立てながら全体に絡めれば出来上がり

コツ・ポイント

豚肉はすじ切したほうが見栄えがよい
肉は2回に別けて焼くと見栄えがよい

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レシピ作者

晩ごはん担当てるさん
に公開
共働き夫婦です晩ごはん担当のオレ奥様の帰宅までの時間に料理してます
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