きのことナスの簡単ケチャップ炒め☆

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★jasmine☆
★jasmine☆ @cook_40172200

簡単で食欲アップ！！
☆お弁当にもピッタリ☆
冷凍きのことナスを使って栄養も手軽さもアップ！！
油も使わずヘルシー！
このレシピの生い立ち
和風の味付けに飽きてきたのでケチャップ入れて洋風にしたら案外美味しかったので(笑)

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材料

4人分
  1. しめじ 1/2株
  2. 冷凍ナス 1袋
  3. ケチャップ 大さじ2
  4. コンソメ 小さじ2
  5. バジル お好みで
  6. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    キノコ類は適度な大きさに切り密閉袋に入れて冷凍してあります。

  2. 2

    フライパンに油も引かずそのままナスときのこを入れれ火にかけます

  3. 3

    ある程度解凍されたら調味料を全て入れて
    水気がなくなって煮詰まれば完成☆

コツ・ポイント

きのこ類はお好きなもので！
冷凍して保存すれば栄養価が高くなるらしく、手軽なのでおすすめです！

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