簡単★冷凍茄子と挽き肉のケチャップ炒め

1️⃣の挽き肉をフライパンで油を敷かずに塩コショウをふって炒めている間に、冷凍茄子をレンジで3分加熱。

2️⃣の挽き肉の色が全部変わったら、コンソメだしの元、ケチャップ、醤油で味をつけて茄子を加えて、少し炒めたら出来上がり♪

【メモ】コンソメだしの素は個包装パウダーを使用しました。常備におすすめ。スーパーマーケットなどで市販されています。