ほくほくかぼちゃの生姜煮

はじめてのつくれぽをする
Harunonママ
Harunonママ @cook_40214301

生姜で一味違うかぼちゃの煮物をお試しください！！
H23.4.1火加減について追加記入しました☆
このレシピの生い立ち
生姜が身体にいいという事で煮物に入れてみましたヾ(´∀｀*)ﾉ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人分
  1. かぼちゃ ２００グラム
  2. ★水 大４
  3. ★砂糖 小１
  4. ★みりん 大１
  5. ★醤油 大１
  6. ★鰹節 ３グラム
  7. ★生姜 スライス１枚

作り方

  1. 1

    かぼちゃを火が通りやすいお好みの大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に★マークのすべての材料を入れ、お鍋に蓋をしてかぼちゃを弱火で煮る。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなり味が染みたら出来上がり！！

コツ・ポイント

火加減ですが、煮立つまでは中火の方が早く火が通り味が染みます。煮立ったら弱火にして蓋をとって様子を見ながら煮て下さい。汁気がなくなるまで火にかけるとほくほく感が一層出ます！汁気が残っていても美味しいです（*⌒∇⌒*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Harunonママ
Harunonママ @cook_40214301
に公開
家族の健康を守るため、美味しいレシピを作って行きたいです+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. かるしお®きのこたっぷり鶏のスパイス焼き かるしお®クッキング
  2. 【つどいごはん】いちごミルクかん 能勢町保健福祉センター
  3. ＊なすとみょうがと大葉の生ふりかけ＊ ☆cha‐cha☆
  4. 【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ 能勢町保健福祉センター
  5. 【つどいごはん】チーズ入り豆ごはん 能勢町保健福祉センター
  1. ☆スイートポテトクリーム☆ ちむりーにょ
  2. ☆りんごとサツマイモパン☆ ちむりーにょ
  3. チーズベリーのスコーン mochimaru
  4. 簡単☆ぶたとたっぷりお野菜の蒸しナベ tiatiara