ほうれん草としめじの炒め物

m_mind
m_mind @cook_40099415

素早くできて美味しいよ!
胡麻和えみたいになります。

《トップ10入り》
レシピを可愛がって下さり有難う御座います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の茎が太かったので、炒めた方が美味しいかも、と思い炒めました。
炒めた後味見したら何か足らない気がして、すり胡麻をかけたら、胡麻和えより美味しくなって(苦笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ほうれん草 一袋
  2. しめじ 半分
  3. 醤油 小さじ11/2~2
  4. ごま 小さじ2~大さじ1
  5. すり胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切り。
    しめじはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、ほうれん草としめじを炒め、ほうれん草の茎が柔らかくなったら醤油を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛って、すり胡麻をかける。

  4. 4

    「ほうれん草しめじ」の人気検索でトップ10入りしました。
    レシピを可愛がって下さりありがとうございます。

  5. 5

    人参と青梗菜で作ってみました。
    たまには黒胡麻でと思って(苦笑)

コツ・ポイント

ほうれん草のお相手は、ベーコンでも、ハムでも、竹輪でも美味しいと思います

すり胡麻をかけましたが、鰹節でもお好きなものをかけて召し上がれ!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

m_mind
m_mind @cook_40099415
に公開
高齢になって病も得て、好きだった料理も手の込んだものはもういいわなんて思うようになっていたのでですがしかしストウブ鍋に出会い私なりに工夫し料理ができるようになりました。
もっと読む

似たレシピ