簡単☆ほうれん草のナムル

nahokoda
nahokoda @cook_40171370

お弁当にもおすすめ。
人参や水煮ゼンマイも同じように作れます。
このレシピの生い立ち
子どもが苦手なほうれん草を食べやすくするために。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 少々
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ◎すりごま 小さじ1
  6. ◎ニンニク(お好みで) 一かけ
  7. ◎一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を一つまみ入れた熱湯で茹で、ざるにあける。ニンニクを使う場合はみじん切りにする。

  2. 2

    1.のほうれん草は食べやすい長さに切る。

  3. 3

    ボウルに◎の調味料を合わせる。

  4. 4

    ほうれん草を加え、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

私の家では子どもが苦手なので、ニンニクも一味唐辛子も使いませんがお好みで加えても美味しいですよ。

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レシピ作者

nahokoda
nahokoda @cook_40171370
に公開
現在働きながら、7歳と14歳、食べ盛りの男子の子育てをしています。料理は昔から大好きですが、忙しさの余りついつい手抜きになりがち…。普段から家にある食材で手早く簡単においしく作れるメニューをモットーにしています。手抜きに見えなければさらにうれしいです。よろしくお願いします♪
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