もち自家製(炊飯器と綿棒ともち取り粉)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

もち米があったら、炊飯器で炊き綿棒で突けば、簡単に自家製餅が出来ます。きな粉やもち取り粉を使い小分けにして保存できます。
このレシピの生い立ち
正月やろうとしてたけど、ずっとバイトで もち米が気になっていましたが、やっと出来ました。
 (*⌒▽⌒*) 解決!

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材料

3~4合分(切り餅約15~20切れ分)
  1. もち米 3合
  2. 3カップ
  3. もち取り粉 適量(半袋くらいで余る)
  4. きな粉 適量(1/3袋くらいで余る)

作り方

  1. 1

    もち米を研ぎ普通に炊飯器で炊く。

  2. 2

    炊き上がったらボールなどに移し、水をつけた綿棒やスリコギで突き倒すと餅になる。
    突き立てを砂糖醤油やきな粉で食べる。

  3. 3

    もち取り粉やきな粉を使って小分けにすると食べやすい。残りはラップで包み冷蔵庫や冷凍して保管する。

コツ・ポイント

好みで、砂糖醤油、あんこ、ずんだなどにつけて下さい。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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