材料4つでご飯のおとも☆簡単☆なめたけ
nahokoda @cook_40171370
市販の瓶詰めのなめたけよりも安く、家にある調味料で手軽に作ることができます。
冷や奴にかけても◎
このレシピの生い立ち
自分好みの味にしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけは下の固い部分を取り、半分に切る。
- 2
鍋に1.のえのきだけをほぐして入れ、◎の調味料を加えて火にかける。
- 3
沸騰するまで中火、沸騰したら火を弱め、6～8分ぐらい混ぜなら煮る。
- 4
調味料が少し煮詰まり、とろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
水を入れないので、冷蔵庫で1週間程度日持ちします。
こがさないように気を付ければ大丈夫！
リアクション
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