アプリでひらく作り方
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大根を適当な大きさに切る。例）大根1センチの輪切りを桂むきし、1／2に切ります
- 2
材料を全部圧力鍋へ。大根は底に敷きます。
- 3
5分圧力をかける
- 4
5分蒸らした後、圧力を逃す
- 5
完成
-
コツ・ポイント
酒多めの方が鶏の臭みは取れると思います。
手羽先は小さい方が食べやすいと思います。
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