卵としめじの南蛮漬け!(^^)!

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ＨＩＤＥ’ｓキッチン
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306

卵としめじとの相性てっても良い感じで南蛮漬け美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!

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材料

２人分
  1. 卵 ３個
  2. 酢 少々
  3. 豚バラ薄切り肉 200g
  4. ●出し汁・酢 1/4カップ
  5. ●醤油 大1
  6. ●砂糖 小2
  7. ●塩 小1

作り方

  1. 1

    鍋に水と卵、酢を入れゆで卵を作り、豚肉は一口大に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

  2. 2

    フライパンに豚肉を入れ、カリッとするまで焼き、さらにしめじを加えてしんなりするまで炒め、●を絡める。

  3. 3

    <2>を皿に盛り、ゆで卵を乗せれば出来上がり!(^^)!

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レシピ作者

ＨＩＤＥ’ｓキッチン
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私は６０代の男性です。８年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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