簡単♪小松菜とエリンギのシチュー煮

肩コリラックマ
肩コリラックマ @cook_40132057

もう一品欲しいなって言うときにいかがですか?

このレシピの生い立ち
小松菜がスーパーでやすかったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. エリンギ 1パック
  3. 豚コマ肉 50グラム
  4. ほんだし 少々
  5. 400CC
  6. シチューのルー 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは濡れふきんで拭き食べやすい大きさに切っておく。、

  2. 2

    ホウレン草は固めに茹でて、4センチの長さに切る。こま肉も一口大に切っておく。

  3. 3

    鍋に水とだしの素をいれ、エリンギと豚肉のこま肉を煮る。火がとおったら、シチューのルーを入れて良く溶かす。

  4. 4

    ルーが良く溶けたら切った小松菜をほぐしながら入れ、スープと絡まったら出来上がりです。(*´ω`*)

コツ・ポイント

今回はエリンギでしたが、きのこはしめじでも、マッシュルームでもオッケーです。
シチューのルーを溶かしたら一度味見をして、味が薄いようなら少し塩を入れて味の調整してから小松菜を入れてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

肩コリラックマ
肩コリラックマ @cook_40132057
に公開
毎日、夕飯のおかずを考えてる。二品迄は思い付く、あと一品。毎日が創作と言う名の適当料理。まぁ、そんな感じの50歳。まだまだ修行中ってことかな。(*´ω`*)
もっと読む

似たレシピ