さっぱり☆千切り新しょうがと豚肉の炒め物

春風とギター's cooksnap of when they made さっぱり☆千切り新しょうがと豚肉の炒め物.
ちぇりく
ちぇりく @cook_40214333

新しょうがを千切りにするのがポイントで、味付けは味覇（中華スープの素）＆めんつゆにおまかせデス♪
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きを変えてみようと思って、さっぱりしょうが風味の炒め物になりました。夫もこちらの方が気に入ったと言ってくれました＾＾

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材料

２人分
  1. 豚肉こま切れ ３００ｇ
  2. 新しょうが ５ｃｍ分
  3. 玉ねぎ １個
  4. しめじ １パック
  5. 味覇（ウェイパー：高級中華スープの素） 小さじ２
  6. めんつゆ 大さじ１
  7. ごま油 小さじ２

作り方

  1. 1

    新しょうがを千切りに、玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    新しょうがと玉ねぎをごま油で炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えてさらに炒める。

  4. 4

    豚肉にほぼ火が通ったら、味覇とめんつゆを加えて３分炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

新しょうがが柔らかく、みずみずしくてさっぱりといただけます＾＾しめじはお好みのきのこに変えてもおいしいです。丼にしてもお弁当にもＯＫ＾＾

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レシピ作者

ちぇりく
ちぇりく @cook_40214333
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簡単で美味しいもの大好き。パン作りも好きです。家族に喜ばれて穏やかな空気を作れる一番手っ取り早い方法が料理だと思う今日この頃です。
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